Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g kristálycukor, 15 g kakaópor - holland, 30 g étkezési keményítő, 1 csipet só, 650 ml 2,8%-os tej, 25 g vaj, 1 db vaníliarúd (belseje és héja)
Elkészítés:
1. Egy kis lábasban keverd össze a kakaóport, cukrot, keményítőt, és a sót.
2. Öntsd rá a hideg tejet, és keverd simára.
3. Tedd bele a félbevágott vaníliarudat.
4. Tedd fel a tűzhelyre, és közepes hőfokon addig főzd, míg puding állagot nem kapsz.
5. Ha szép fényes, sűrű a keverék, húzd le a tűzről, és keverd el benne a vajat is.
6. Végül vedd ki a pudingból a vaníliarúd héját, és öntsd a pudingot poharakba, vagy puding formába.
7. 3 óra hűtőben hűtés után a puding elkészült!
8. Tejszínhabbal, vagy friss gyümölccsel tálald.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek,
1. A tej háromnegyed részét a vaníliával főni tesszük. 2. A tojásfehérjéket felverjük kemény habnak, 2 -3 kanál cukorral tovább verjük, míg egészen kemény súlyos-fényes lesz....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• 1 pohár kefír, 2 pohár cukor, 1 pohár olaj, 2,5 pohár liszt, 4 db tojás, 1 sütőpor, összekeverni, • vajazott, lisztezett tepsibe önteni, gyümölcs a tetejére, megsütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• nagy doboz natúr joghurt, liszt, vaníliás cukor, összekeverni sűrű tésztává, • teflon serpenyőbe olaj, kisütni, • fahéjas porcukorral v. lekvárral.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű