Adag: Gázos nagytepsi
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A kevert tésztához: 60 dkg liszt, 24 dkg zsír, 10 dkg vaj, 4 tojás sárgája, 1 csomag sütőpor, 2 csomag vaníliás cukor , 20 dkg porcukor, 1 kispohár tejföl
A túrós töltelékhez: 75 dkg túró, 1 vaníliás ízű pudingpor, cukor ízlés szerint, 1/2 citrom reszelt héja, 2 csomag vaníliás cukor, 4 tojás fehérjének a felvert habja
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit egy tálba pakolom, majd jól kikeverem. Fél órát hagyom pihenni, majd sütőpapírral bélelt tepsibe a 2/3-át belesimítom. A maradt egyharmadához egy kis tejfölt keverek, hogy könnyebben kanalazható legyen majd a töltelékre. Előmelegített sütőben 190 fokon elősütöm kb. 10 perc alatt. Közben a túrós töltelék hozzávalóit elkeverem, majd az elősütött tésztára kenem. A tetejére a maradék tésztát rákanalazom és visszateszem a sütőbe és aranybarnára sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A mandulát 5 dkg cukorral és az apró darabokra vágott étcsokoládéval aprítógépben ledaráljuk, a gép méretétől függően 1-2 részletben. A tojássárgákat a maradék cukorral robotgép...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Egy nagy, lapos tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Szitáljuk át a lisztet a sütőporral, a tojások fehérjét és sárgáját válasszuk szét. A tojássárg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Apa, uleiul si sarea se fierb intr-un vas pana se atinge punctul de fierbere. Se adauga intreaga cantitate de faina si se amesteca repede cu o paleta pentru a asigura inglobare...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű