Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
alma,
cukor,
citromsav
nátrium-benzoát
Elkészítés:
Az almákat megpucolom, kimagozom, majd annyi vízben, amennyi ellepi, felteszem főni.
Ha puha, összeturmixolom, majd lemérem az lé mennyiségét, kilónként fél kg cukrot hozzáadok és felforralom.
Jó fél órát kevergetve főzöm, majd hozzáadom a tartósítót, üvegekbe töltöm, és celofánnal, majd kupakkal lezárom. Száraz dunsztban hagyom kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
Az összetevőket elkeverjük és egy lábasban 5-6 percig rotyogtatjuk folyamatos kevergetés mellett. A kevergetésre azért is van szükség, mert a sütőtök puffogva szereti célba venni a...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat a cukorral, a sóval habosra keverni, majd hozzáadni a citromok levét és lereszelt héját is.(narancs és mandarinnal megbolondítani) Gőz felett, folyamatos keveréssel sű...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Felfőzzük a hozzávalókat és a pektint hozzáadjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű