Elk. idő: 1,5 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
csirkecomb (mell)
liszt
tej
fűszerek
zsír
hagyma
fokhagyma
reszelt sajt
Elkészítés:
Serpenyőben olajat forrósítok, a combokat fűszerezem, majd fűszeres lisztbe forgatom és a forró olajban elősütöm, majd megfordítom és a másik oldalát is megsütöm...
Jénaiba szedem, rászeletelem a hagymát...és fűszerezem, közben a visszamaradt olajba egy kevés vajat teszek, beleszórom a lisztet, megpirítom, felöntöm a tejjel és felforralom, végül belerakom a reszelt sajtot és a csirkére öntöm...
A tetejére reszelt sajtot szórok, fóliával letakarom és megsütöm.
Félidőben leveszem róla a fóliát és leöntöm róla a felesleges zsírt és pirosra sütöm Párolt rizzsel tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk és megszórjuk őrölt fehér borssal. A sajtot, paprikát és a paradicsomot szeletekre vágjuk. Mindegyik csirkemellre teszünk 2 cs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Lisztbe forgatjuk. 2. Egy serpenyőben felolvasztjuk a libazsírt és a csirkemellek mindkét oldalát hirtelen pirosra sütjük, maj...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz