2 db kerek camambert sajt,
só,
1 tojás,
liszt,
morzsa.
Köretnek fél cs. spagetti,
1 kis tejföl,
fokhagyma,
petrezselyem,
olíva.
A tésztát megfőztem.
A sajtot kettévágtam, majd bepaníroztam, pici olajon gyorsan megsütöttem.
Elég, ha a panír megsül, és nem kell úsznia az olajban.
A sajt így is, úgy is megolvad, mire kész.
A tejfölt összekevertem kis sóval, fokhagymával, olívával és az apróra vágott petrezselyemmel. Ezt a tésztára tettem és lazán átforgattam.
A melleket hegyes, éles késsel felszúrjuk, majd megtöltjük a megtisztított spárgákkal. Sózzuk, borsozzuk. Néhány perc alatt elősütjük olívaolaj és vaj keverékén. Ezután tűzálló tál...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hozzávalókból pörköltszerű ragut főzünk. A cukkinit lereszeljük, besózzuk, állni hagyjuk. Levét kinyomkodjuk, és a felét egy jénaiba tesszük. Rá egy marék rizs...ragu...egy ma...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes
se cresteaza cremvurstii fara sa ii taiem de tot, in lungime. - se umple crestatura cu cascavalul /brinza - se ruleaza cremvurtii umpluti in felia de bacon (al meu era afumat)...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű