Elk. idő: 1,5 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
A laphoz:
15 dkg liszt
5 dkg vaj
6 dkg cukor
1 evőkanál vérnarancs aroma
késhegynyi szalalkáli
2-3 evőkanál tej
Ez a mennyiség 1 laphoz való adag, ebből kell 3 vagy 4 lapot sütni, attól függ, milyen magas sütit akarunk.
A krémhez:
6 dl tej
6 evőkanál liszt
20 dkg vaj
20 dkg cukor
1 kávéskanál vaníliakivonat
(ha igazán rózsaszínt szeretnénk, akkor a vanília helyett vérnarancsaromát is tehetünk)
a tetejére cukormáz : porcukor kikeverve egy citromlével és vízzel.
Elkészítés:
A megtöltött lapokat egy éjjelre hűvös helyen pihenni hagyjuk, hogy megpuhuljanak.
Másnap tökéletesen szeletelhető.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
Fél kg cukrot 2 dl vízzel főni teszünk, és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva (lásd: cukorfőzés), lágy fondánsűrűségre (IV. sűrűségi fok) főzzük. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
https://youtu.be/p35e3sIvjqo
Elkészítési idő: 300 perc Nehézség: Nehéz
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük. A hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét. Sütő papírra tepsibe öntjük és megsütjük. Mé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű