Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg füstölt szalonna kockázva
10 dkg csípős etei kolbász felkarikázva
1 db vöröshagyma kockázva
4 gerezd fokhagyma apróra darabolva
1 kg krumpli kockázva
1 ek. szárított petrezselyem
1 ek. szárított lestyán
2 tojás és annyi liszt amennyit felvesz, apró nokedlinek
1 ek. édes anna paprikakrém
só
Elkészítés:
A szalonnát pörcre sütöttem majd mellette a kolbászt is, egy tálba kivettem és félreraktam, a zsírra dobtam a vöröshagymát, megdinszteltem, ment rá a krumpli, a fűszerek, felöntöttem bőven vízzel, amennyi levest szerettem volna és puhára főztem. Közben bekevertem a csipetke/nokedli tésztát és azt is beleszaggattam, 10 perc főzés után kész is volt.
A legvégén visszatettem a levesbe a sült szalonnapörcöket és a sült kolbászkarikákat is.
Egyébként tényleg nagyon finom lett, tányéronként 1 ek.tejfölre tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
http://aprosef.hu/csulkos_bableves_recept
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bacont felcsíkozzuk és egy lábosban ropogósra sütjük. A visszamaradt zsiradékban tegyük bele a burgonya kockákat és a babérlevelet. Átpirítjuk, majd 6 dl vízzel felöntjük. Puhára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Pici olajon cukrot pirítani, lisztet bele - rántás -, vízzel felengedni, ízesíteni: mustár, babérlevél só, ecet. köménymag. Tojás 3 variáció: 1. személyenként egyet óvatosa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű