8 db-hoz:
2 csomag 500 grammos készre nyújtott leveles tészta
150 g darált dió
120 g porcukor
2 tojás
darált dió a szóráshoz
A sütőt 200 fokra előmelegítjük, gázsütő 5-ös fokozat.
A diót ledaráljuk, plusz a szóráshoz való kis mennyiséget.
A tojásokat szétválasszuk és a fehérjéből kemény habot verünk a porcukor fokozatos hozzáadásával.
A kemény habhoz keverjük óvatosan a darált diót.
A tésztákat kiterítjük és 8 téglalapot vágunk belőle. Én még nyújtottam rajtuk egy kicsit.
A fotón látható módon a széleket végigkenjük tojássárgával, hogy majd süléskor a töltelék ne folyjon ki.
A tölteléket is 8 felé osztjuk és megtöltjük a tésztákat, feltekerjük, kiflire formázzuk és sütőpapiros tepsibe sorakoztatjuk őket.
200 fokon kb. 25-30 perc alatt arany színűre sütjük.
A darált kekszet egy tálba öntjük. Hozzáadjuk a porcukrot, majd a 13 ek. tejben felolvasztott vajat. Masszát két részre osztjuk. Egyikbe rumaromát és a kakaót tesszük, a másikba a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk, majd hozzákeverjük az aszalt narancs- és citromkockákat is és meglocsoljuk őket a rummal. Kb. fél órára félretesszük had szívják magukba az...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes