Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tésztához:
• 28 dkg finomliszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csapott mokkáskanál só
• 15 dkg zsír
• 1 tojássárgája
• 6 evőkanál tej
a tetejére:
• 1 tojás
• őrölt köménymag, só (nálam most 7 fűszersó)
Elkészítés:
• A lisztet elkevertem a sütőporral, majd gyúródeszkára szitáltam.
• Hozzáadtam a sót és a zsírt, elmorzsoltam.
• Belekerült a tojássárgája és a tej, amikkel egynemű tésztává dolgoztam össze.
• Félujjnyi vastagra nyújtottam, tetejét megkentem enyhén felvert tojással, megszórtam az őrölt köménnyel és a fűszersóval.
• Derelyevágóval ujjnyi rudakra szabtam, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgattam.
• Előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A babapiskótákat tejbe áztatjuk, és egy tortaforma rakjuk. Lereszeljük a citrom héját, kifacsarjuk a levét,és hozzáadjuk az áttört túrót. Hozzákeverjük a c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: 1. Az élesztőt elkeverem 1 evőkanál tejfölben. A lisztben a cukrot és a sót elkeverem, beleteszem a zsírt, az élesztővel elkevert tejfölt és + még annyi tejfölt, hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet odatesszük forrni, közben a tojásokat kettéválasztjuk, külön a sárgáját és külön a fehérjét. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a tojássárgákat pedig habosra kikeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű