Adag: x
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
bélszín, gomba,hagyma, cukor, mustár, vörösbor, csemege uborka, tejföl, petrezselyem, olaj
Elkészítés:
Ducik szerint:
Vajon, kevés olíván, bőven karikára vágott hagymát és vegyesen laska és csiperkegombát dinsztelünk, sózzuk, borsozzuk, majd 1 kk cukorból, 2 kk mustárból, fél dl vörösborból készült keverékkel leöntjük, apróra vágott kevés csemege uborkát rakunk bele, összeforraljuk. A csíkokra vágott bélszínt olajon megpirítjuk, ráöntjük a gombás mártást, összepároljuk, leöntjük 1-2 kanál friss tejföllel, petrezselyemmel megszórjuk, tálaljuk.
Floyd szerint:
Vajon félfőre vágott bő vöröshagymát dinsztelünk, sózzuk, majd paprikázzuk, hozzátesszük a felkockázott gombát, puhára dinszteljük, kevés tejfölt rakunk hozzá, készre pároljuk, félretesszük. A felcsíkozott bélszint vajon fehéredésig sütjük, sózzuk, borsozzuk, puhára pároljuk, majd összeöntjük a kész gombás raguval, bőven tejfölözzük, petrezselyemmel, kevés citromlével ízesítjük, készre főzzük, rizzsel tálaljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a felaprított marhahúst. Sütjük, amíg sötétbarna lesz. Akkor adjuk hozzá a sárgarépát, a hagymát, a paradicsompürét és a c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
húst alaposan megmossuk, majd vékonyra felszeleteljük. A szeleteknek mindkét oldalát kevés olajon átsütjük, majd kiszedjük egy tálra. Az olajon az apróra vágott vöröshagymát megpi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát kevés olajon megdinszteljük, közben a húst is felkockázzuk és hozzáadjuk. Felöntjük egy kevés vízzel és hagyjuk főni. Közben a répát és a burgonyát felszeleteljük és miko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű