Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 személyre:
40 dkg darált marhahús
5 dkg füstölt szalonna
25 dkg morzsolt csemege kukorica
2 doboz Bonduelle vörös bab
3 gerezd fokhagyma
só, bors
késhegynyi chillipor
1 kávéskanál cukor
3 evőkanál sűrített paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
5-6 db száraz hegyes erős kis chilli paprika
Elkészítés:
Az apróra vágott füstölt szalonnát az apróra vágott vöröshagymával együtt kis olajon megpároljuk. Beletesszük a darált húst, és erős lángon, állandóan kevergetve kb. 8-10 percig pirítjuk.
Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, a chilliport, a borsot, a sűrített paradicsomot, a kávéskanál cukrot, hozzáöntünk kb. 1 dl vizet és még néhány percig tovább pároljuk.
A konzervbabot és a kukoricát óvatosan hozzákeverjük a húshoz, és együtt pároljuk kis lángon, kevergetés nélkül, hogy a bab össze ne törjön.
Tálaláskor, díszítésként a tálaló edényben lévő chillibe beleszurkáljuk a száraz chilli paprikákat, úgy hogy a hegyes végük álljon ki az ételből.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
Vadas Az apróra vágott hagymát dinszteld meg. A hús hártyáját szedd le, majd szeleteld fel, és tedd a hagymára. Fedő alatt picit süsd meg. Ízlés szerint sózd, borsozd, és tedd b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát vágd fel apró kockákra és pirítsd meg kevés zsíron. A hagymát kb. 0,5 cm-es kockára vágd és fonnyaszd meg a szalonnán. Ha kész, tedd rá a kockára vágott húst, szórd meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst lisztbe forgatjuk, s egy serpenyőben 30 ml olajon világosbarnára pirítjuk, majd az edényből kivéve félre tesszük. A maradék olajat is a serpenyőbe öntjük, abban sárgára pirí...
Elkészítési idő: 4 óra Nehézség: Nehéz