Ahány tojás, annyi evőkanál cukor és liszt !
1 mokkáskanál sütőpor
5 tojás , 5 kanál cukor, 5 kanál liszt,
5 tojás sárgáját 5 evőkanál cukorral habosra keverjük.A tojásfehérjét külön felverjük. 5 kanál sütőlisztet szitán átszitáljuk. Hozzákeverünk 1 mokkáskanál sütőport.
A lisztet és a tojásfehérjét óvatosan, lazán hozzákeverjük.
Kb. 20 percig előmelegített sütőben megsütjük, 175 fokos sütőben.
Tehetünk bele gyümölcsöt , vagy csokidarabokat.
Ha a gyümölcsöt kevés lisztben megforgatjuk, akkor nem megy le a piskóta aljára.
Előtte való nap meleg kályha közelébe állítjuk a fánkhoz szükséges kellékeket. Másnap a lisztet melencébe (veidling) tesszük és az élesztőt egy kis cukros, langyos tejben előbb meg...
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Nehéz
A hozzávalókat egy tálban összekeverem. Az olajat felforrósítom (fánkoknál kizárólag tiszta olajat kell használni). Amikor forró, teáskanállal kis halmokat szaggatok a forró olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kekszet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a rumot és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjunk. Egy másik tálban a margarint habosra keverjük a porcukorral - a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű