10 dkg vaj
25 dkg liszt
20 dkg porcukor
50 dkg tehéntúró
1 csomag sütőpor
5 dl tej
4 tojás
2 csomag vaníliás cukor
A lisztet, porcukrot, sütőport összekeverjük. Felét, vajjal kikent 32*20 cm-es tepsibe szórjuk.
Rászórjuk a túrót, amibe belekeverünk 1 cs vaníliás cukrot. Erre rászórjuk a lisztes keverék másik felét.
A tojásokat a tejjel, 1 cs vaníliás cukorral jól elkeverjük és a lisztes keverékre öntjük úgy, hogy teljesen befedje. Kissé megrázogatjuk a tepsit, hogy a tejes masszából minenhová jusson.
A vajat ráreszeljük vagy rávagdossuk a tetejére és 200 fokra melegített sütőben, szép aranybarnára sütjük. Ha nagyon pirulna a teteje sütés közben, fedjük be alufóliával, hogy meg ne égjen.
Langyosra hűlve szeleteljük, porcukorral meghintve kínáljuk
A tojássárgákat külön kikeverjük a cukorral fehéredésig, hozzáadjuk az 1 dl olajat, 1 dl vizet, a lisztet sürőporral. Kikeverjük a tojásfehérjét egy csipet sóval.Összekeverjük a ké...
Elkészítési idő: kb. 1 óra Nehézség: Közepes
Egy tálban simára keverjük a tojást az édesítővel (szorbit), a vaníliás cukorral, a tejföllel és a nagy csipetnyi sóval. Hozzáöntjük a rumot, vagy pár csepp aromát, majd a sütőporo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet szitáljuk össze a porcukorral és a sóval, morzsoljuk el benne a hideg vajat és a zsírt, majd adjuk hozzá a tojássárgáját és a tejfölben elkevert élesztőt. Alaposan gyúrju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű