Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
csirkemell
sárgarépa
zöldborsó
karalábé
fehérrépa
cukkini
rizs
petrezselyem
gomba
só
borsó
citrom
olaj
Elkészítés:
A csirkemellből kevés lével paprikás csirkét készítünk. Eközben a másik lábasban karikára vágott sárgarépát, zöldborsót, karalábét, fehérrépát, vagy más tetszés szerinti zöldségeket esetleg cukkinit párolunk zsíron. Amikor ezek megpárolódtak pépesítjük. A tejszínt tojássárgájával elhabarjuk és a passzírozott zöldeket rádobjuk a csirkére. Jó ízű rizskását készítünk, majd petrezselymes zsíron gombaszeleteket párolunk. Ezeket ízlés szerint fűszerezzük. Répasalátával tálaljuk: a megtisztított sárgarépát vékony hosszúkás metéltre vágjuk, sós vízben megfőzzük, majd hideg vízzel leöntjük. Megsózzuk, borsozzuk citrommal és olajjal salátalét készítünk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Egy jénai tálat kivajazunk. A húst kiveregetjük, előkészítés után lisztbe mártva elősütjük. A kivajazott jénai tál aljára terítjük a sonkaszeleteket, elrendezzük rajta az elősütö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felkockázzuk és kevés olajon pirítani kezdjük, mikor feldobja a levét hozzáadjuk a zöldbabot is és belekeverjük a zúzott fokhagymát, lestyán levelet, fűszerezzük. Egy kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pulykamellet kicsit kiklopfolom és sózom, borsozom. Az aszalt szilvát 2 óráig vörös borban áztatom. A diót, zsemlemorzsát, tojásokat összekeverem és egy kevés fahéjjal ízesítem...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes