Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg csirkemell
5 sárgarépa
4 fehérrépa
1 egész zeller
mustár
1 kicsi tejföl
cukor
2 hagyma
olaj
1 citrom
3 babérlevél
só, bors
1 kg burgonya
2 erőleveskocka
1 kg liszt
3 tojás
Elkészítés:
A csirkét 4 egyforma szeletre vágjuk, majd forró olajon kisütjük.
Ugyanebbe a serpenyőbe cukrot teszünk, majd karamellizáljuk.
Ehhez a felszeletelt, megpucolt zöldségeket és a babérlevelet hozzáadjuk, majd vízzel felöntjük.
Sózzuk, borsozzuk, és citromlét teszünk hozzá.
Miután megfőtt, botmixerrel összekeverjük.
Hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt, majd simára keverjük.
A krumplit megpucoljuk, kockára vágjuk és megfőzzük, majd összetörjük.
Lisztet, tojást adunk hozzá, majd kis gumókra gyúrjuk és kilapítjuk. Végül forró olajon kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A gombát kevés zsíron, apróra vágott vöröshagymával megpároljuk, zsírjára sütjük, hagyjuk kihűlni. A csirkemell filét 6-7 darabba vágjuk, enyhén kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk....
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Se spala puiul se condimenteaza si se impacheteaza in folie de aluminiu unsa in prealabil cu unt. Cartofii curatati se taie in bucati mari si se aseaza intr-o tava in jurul puiului...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Behevítjük a sütőt 180 fokra. A pulykaszeletet megmossuk, szárazra törüljük, majd csíkokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk. Egy teflon serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, rátessz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes