Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg pulykamell (lehet csirke is)
1 db sárga paprika
1 db piros kaliforniai paprika
1 db hegyes erős paprika
1 fej lilahagyma
1 fej vöröshagyma
2 szál újhagyma
2 db csili paprika
2 evőkanál kukorica
1 mokásskanál grill fűszerkeverék vagy mexikói fűszerkeverék
1 mokkáskanál só
1 mokkáskanál bors
ízlés szerint cayenne bors
2 teáskanál mustár
5 cl olíva olaj
A körethez:
80 dkg burgonya
ízlés szerinti sült krumpli fűszerkeverék
2 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A zöldségeket és a húst csíkokra vágjuk a hagymákat karikázzuk.
A húst össze keverjük a fűszerekkel és az olajjal, majd hűtőbe tesszük.
A burgonyát megtisztítjuk nagyobb hasábokra vágjuk. Összekeverjük az olajjal megszórjuk a fűszerrel és előmelegített sütőben 200 C fokon légkeveréssel megsütjük. kb. 40-50 percig.
A megtisztított felszeletelt zöldségeket pár csepp olajban nagy lángon megsütjük. Mikor kész, kiszedjük a serpenyőből és félretesszük.
A húst a serpenyőben megsütjük, mikor puha hozzáadjuk a mustárt ízesítjük grill fűszerrel, sóval, borssal. Majd hozzá adjuk a zöldségeket és néhány percig együtt sütjük a hússal.
Sült burgonyával tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst csíkokra vagy apró kockákra daraboljuk a hagymát és fokhagymát szintén., A felmelegített olajon üvegesre pirítjuk a hagymát és a fokhagymát majd beletesszük a húst sózzuk,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
a szalonnát 1 kanál zsírban félig ki sütőm,bele teszem a csirkemell csíkokat,és meg pirittóm,,közben a rizst meg párolóm.mikkor a hús meg pírult,bele teszem a fűszereket,borsót,és...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
1. Keverd össze a mézet (vagy az édesítőt), a mustárt, az olajat, a fokhagymát és a sót. Alaposan forgasd át a pácban a húsdarabokat, majd tedd egyelőre félre tálat. 2. Egy serp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű