Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg brokkoli
30 dkg burgonya
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olaj
1 db húsleveskocka
1 l víz
2 dl tej
só
bors
10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A vöröshagymát és fokhagymát olajon üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és a rózsáira szedett brokkolit, rövid ideig keverjük. Felöntjük 1 liter vízzel, bele tesszük a leveskockát, és lefedve addig főzzük míg a burgonya és a brokkoli megpuhul.
Ha megfőtt turmixba szedjük, pépesítjük, sózzuk, borsozzuk és tejjel felforraljuk.
Hozzá keverünk 5 dkg sajtot, olvadni hagyjuk. Tálaláskor a maradék sajttal meghintjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1. A répákat és a burgonyát pucold meg és kockázd fel apróra. Az olajat forrósítsd fel a lábasban, majd 1-2 perc alatt pirítsd át rajta a burgonyát és a sárgarépát. 2. Add hozzá a...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A húst és minden zöldséget alaposan megtisztítunk. A sárgarépát, a petrezselymet vékony csíkokra, a karalábét karikára vágjuk. A paprikát kicsumázzuk és beletömködjük a petrezselye...
Elkészítési idő: 140 perc Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsàira szedjük,a többi zöldséget megpucoljuk és felkockàzzuk majd az egész hagymàval együtt sós vízben megfőzzük.Mikor megfőttek a zöldségek a felét kiszedjük és turmi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű