A tésztához:
8 db tojás
8 evőkanál cukor
1 evőkanál vaniliás cukor
1 csipet só
8 evőkanál liszt
A krémhez:
250 g mascapone
100 g teavaj
5 evőkanál Nutella
1 kis doboz Hullala
A tojások sárgáját jól ki keverem a cukorral majd a sütőporos sós lisztel. A tojásfehérjét keményre verem majd beleforgatom a masszába apránként.
180 C fokon 40 percig légkeverésen sütöm. Tűpróba!
Krém: a mascaponét a vajjal és a nutellával kikeverjük. A tejszínt felverjük.
A piskóta ha kihűl 3 részre vágjuk, az alsó részre a barna a felsőre a fehér krém kerül. A maradékkal bevonjuk az egész tortát. Ízlés szerint díszítjük.
DOBOS KRÉM 1 Hozzávalók: 250 g vaj 120 g csokoládé 150 g porcukor 1 tojássárga Elkészítése: 250 g habosra kevert vajhoz hozzákeverünk 120 g puhított csokoládét. Belekeverün...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Hagyományos módon, piskóta karikát készítünk, amibe reszelünk egy kevés citromhéjat. A tejszínt habbá verjük és hozzáadjuk a cukrot, valamint vaníliás cukrot. Keveset kiveszünk be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Narancsos Elkészítése: A sárgájákat keverjük ki a 2 dkg cukorral, és adjuk hozzá a narancs levét és héját. A fehérjét verjük habbá a 10 dkg porcukor hozzáadásával, majd óvatos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű