Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg csirkemell
15 dkg szeletelt bacon
15 dkg reszelt sajt
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
1 csokor petrezselyemzöld
4 evőkanál tejföl
3 evőkanál liszt
2 db tojás
A forma szórásához:
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A csirkemellet megmossuk, apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és picit állni hagyjuk.
A tejfölt (3 evőkanál), a tojásokat, a lisztet, a reszelt sajtot (keveset tegyünk félre az aljához) és az aprított petrezselyemzöldet összekeverjük a csirkemellel.
Az őzgerincformát kikenjük vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, beletesszük a szalonnákat úgy, hogy két oldalt kilógjanak. Beletesszük a masszát, és két oldalt visszahajtjuk a szalonnát. A tetejét lekenjük 1 evőkanál tejföllel, és megszórjuk a maradék sajttal.
A formát előmelegített légkeveréses sütőben 170 C fokon 40 percig sütjük, majd kiborítjuk a tepsire fejjel lefelé, és 220 C fokon 15 perc alatt szép pirosra sütjük. Én krumplit sütöttem mellé, azzal tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. 2. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal oldalon. 3....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet felteszem forrni, répát és a káposztát összevágom vékony csíkokra. A wokot felmelegítem amilyen forróra csak tudom bele teszek kb fél deci olajat, aztán a káposztát, így p...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
http://www.receptabc.hu/recept/csirkemajas_pilaf_14185?kat_id=11
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű