Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 l tej
15 dkg cukor
4 tojás
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté.
A sárgákat a cukorral keverd habosra, majd folytonos kevergetés mellett öntsd a forró tejbe.
A fehérjéket verd kemény habbá, és mikor forr a vaníliás cukros tej, vizes kanállal kis halmokat eressz bele. Mindkét oldalukat főzd meg a habgombócoknak, majd a tejjel együtt hűtsd le őket.
Ha sűrűbbre szeretnéd a tejes részt készíteni, tegyél bele egy evőkanál lisztet, és úgy forrald fel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Hidegen tálald.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összekeverjük (a palacsintatésztánál valamivel sűrűbb masszát kell kapjunk), majd szilikonos sütőpapírra kanalazva alsó-felső sütésen 200 fokon készre sütjük (akkor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lefőzzük a kávét. A tejjel, cukorral és a kávéval megfőzzük a pudingot. A tejszínt kemény habbá verjük. A tortaformát kirakjuk babapiskótával, meglocsoljuk rummal vagy aromával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A babapiskótákat egy tálba tördeljük. 2. A rumaromát a kávéhoz keverjük, és meglocsoljuk vele a piskótát. 3. Előírás szerint elkészítjük a pudingot, egy evőkanál Nutellát is...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű