1 kg túró
2 db nagy gyümölcsös joghurt
2 csomag zselatin
2 csomag vaníliás cukor
3 dcl tejszín
6 evőkanál cukor
tetszés szerint kockázott gyümölcsök ( én dobozosat szoktam és a mennyiség is tetszőleges )
A zselatinokat lábasban össze keverem a joghurttal a cukorral és a vaníliás cukorral és folyamatos kevergetés közben felmelegítem de csak langyosra hogy a zselatin feloldódjon. Kicsit hűlni hagyom majd belekeverem a túrót a gyümölcsöket és végén a tejszínt ( nem kell felverni). Tortaformába öntöm és kihűtőm.
A tej kivételével mindent összegyúrunk, majd apránként annyi tejet öntünk hozzá, hogy jól gyúrható, nem széteső tésztát kapjunk. Enyhén lisztezett nyújtódeszkán 7-8 mm vastagságúra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
összegyúrni, pihentetni a pulton.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A túrót áttörtjük, a tojássárgáját a cukorral kikeverjük és a reszelt citrom héjával, a csipetnyi sóval együtt a túróhoz adjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a túróhoz óv...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes