Elk. idő: 70 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 szelet karaj (vagy 6 db csirkecomb)
2 szem krumpli, 2 nagy sárgarépa, 2 cukkini, 2 nagy gomba, 1 zeller, 2 fej hagyma (illetve bármilyen zöldség mehet bele)
olívaolaj, só, őrölt bors, szárított oregánó, rozmaring és kakukkfű
tejföl, reszelt sajt
Elkészítés:
A megtisztított, összevágott zöldségeket sütőpapírral bélelt tepsibe terítettem (a sütőpapírt picit megolajoztam előtte, és a fűszerezett zöldségeket is meglocsoltam pár csepp olajjal),
majd rápakoltam a befűszerezett hússzeleteket is, amiket előzőleg sóval, őrölt borssal, oreganoval, rozmaringgal és kakukkfűvel szórtam meg, aztán alufóliával letakarva 200 fokra előmelegített sütőbe toltam 50 percre. Utána a fóliát levettem, és további 10-15 percig 200 fokon sült. Befejezés előtt a hússzeleteket tejföllel (vagy jelen esetben friss krémsajttal) vastagon bekentem, reszelt eidami sajttal gazdagon megszórtam, s így ment 10 percre a grill alá. A köret jó szaftos, a hús puha és omlós.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Babot egy éjszaka áztat, majd leszűr. Hideg vízben, hogy ellepje, a babot és a hús(oka)at feltesz főni 30-40 percre.Az elején bele a kocka vhagymát, babért, borsot. A sót a végén (...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A brokkolit megpároljuk, majd hőálló edénybe tesszük. Fűszerezzük. A vajat felolvasztjuk és 1 e.k. update lisztet simára keverünk benne, felöntjük 1dl tejszínnel és 1dl tejjel, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk, a répát karikára, a krumplit kockára, a kelkáposztát laskára. 1 ek olajon üvegesre pároljuk az egyik fej hagymát, hozzáadjuk a répát és a krumplit. Kevés...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Közepes