Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 tojás
15 dkg liszt
1 tk sütőpor
40 dkg lereszelt cukkini
1 nagy vöröshagyma apróra vágva
20 dk g bacon szalonna apróra vágva
1 csésze reszelt cheddar sajt
0,6 dll olívaola
a tepsi kikenéséhez vaj
Elkészítés:
A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Egy kb. 25 x 20 cm-es tepsit vajjal kikenünk.
A tojásokat szétválasztjuk. Az öt sárgáját egy nagy tálban felverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, a cukkinit, a hagymát, a szalonnát, a sajtot és az olajat és jól összedolgozzuk. Az öt fehérjét habbá verjük és óvatosan a cukkinis masszába forgatjuk.
Az előkészített tepsibe öntjük és 30-35 perc alatt megsütjük. Ezután hagyjuk langyosra hűlni (így könnyebben szeletelhető), majd kockákra vágva tálaljuk. Magában vagy salátával is igen finom,
Trükkök, tippek, praktikák:
Tovább gazagíthatjuk egy kis csirkemellel.
http://blikkruzs.blikk.hu/konyha/sajtos-baconos-cukkini-kocka/3mscxft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Az alapanyagokat jól megmossuk,meghámozzuk,kicsumázzuk és akkora darabokra vágjuk, hogy húsdarálón vagy aprítógépen le tudjuk darálni.Hozzáadjuk a sót és kézzel alaposan összekever...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Könnyű
A vízbe tesszük a cukrot, és az élesztőt elkeverjük, liszthez adjuk a sót, az élesztős vizet a liszt közepére öntjük, majd jól összedolgozzuk. Lágy kissé ragacsos tésztát gyúrjunk....
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
