Elk. idő: 50 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tarhonya,2 nagy fej hagyma,0,5 kg paprika,30 dkg paradicsom,1 evőkanál zsír,só,bors,30-40 kg kolbász vagy virsli
Elkészítés:
A kockára vágott hagymát és a vékony csíkokra vágott zöldpaprikát a zsiradékon megfonnyasztjuk, majd hozzátesszük a tarhonyát, és állandóan keverve aranybarnára pirítjuk. Beletesszük a karikára vágott paradicsomot, a kolbászt, szükség szerint megsózzuk. Felengedjük annyi vízzel, ami ellepi; felforralás után lassú tűzön főzzük, míg a tarhonya megpuhul, a levét szükség szerint apránként pótolva. Bármilyen savanyúságot kínálhatunk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A pacalt többszöri átmosás, és egyszeri forrázás után csíkokra vágom. Egy 8-10 literes edényben a zsíron a szalonnát kisütöm, majd a hagymát, és a fokhagymát megfonnyasztom, megh...
Elkészítési idő: 5 óra Nehézség: Közepes
Az almát (a héja rajta maradhat) mossuk meg alaposan, majd cikkezzük fel. A vöröshagymát is aprítsuk fel. A csirkemellet mossuk át hideg víz alatt, majd csíkozzuk fel. Egy széles...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
1. A tojásokat feltörjük egy tálba, ezután hozzáadjuk a sót, a petrezselyemzöldet és kikeverjük egy villával. 2. Öntsük a keveréket a forró serpenyőbe. Pár perc múlva, mikor átsül...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű