Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-25dkg liszt
-2 evőkanál só
-2 evőkanál olaj
-2 kávés kanál citromsav
-3dl víz
-ételszínező
Elkészítés:
A vizet, olajat és az ételszínezőt egy lábasba öntöm. Kimérem a lisztet, hozzáadom a sót és a citromsavat. A vizes keveréket felforralom, mikor forr akkor adom hozzá a lisztes keveréket. 2-3at forgatok a fakanállal és leveszem a tűzről, majd folytatom a keverést. Mikor már a liszt 'felszívta' a vizet akkor kiborítom a lábasból és kézzel egyneművé gyúrom, majd hűlni hagyom.
Ha kihűlt már mehet is a móka.
Mi vajas dobozban tároljuk a hűtő aljában
Trükkök, tippek, praktikák:
Nekem a fele adagból (ami 12,5dkg lissztel készül) lett egy tenyérnyi, 30dkg-os gombócom. Tehát az 5*12,5dkg lisztből lett 5db 30dkg-os gombóc.
-Mi bolero italport főzünk még bele, a szín-illat kedvéért.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Egy kb. 25 x 20 cm-es tepsit vajjal kikenünk. A tojásokat szétválasztjuk. Az öt sárgáját egy nagy tálban felverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítjük ízlés szerint a salátát. A zúzott fokhagymát, kevés sóval és olajjal összekeverjük. A pitát megpirítjuk (akár kenyérpirítóba, akár serpenyőben) és jól bekenjünk a fok...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű