Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
25 dkg liszt
15 dkg cukor
4 tojás
1 dl tej
1 dl olaj
1 csomag sütőpor
Túrós rész:
35 dkg túró
10-15 dkg cukor
1 tojás
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg búzadara
1 citrom reszelt héja
Egyéb:
1 üveg sárgabarackbefőtt (vagy 40-50 dkg friss sárgabarack)
fahéj (csak a friss barackhoz kell!)
2-3 evőkanál sárgabaracklekvár
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tejet, az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a tésztamasszába. Kikent tepsibe öntjük, elsimítjuk. A túrót és a hozzávalókat kikeverjük, és kisebb csomókat hintünk belőle a tésztába. A sárgabarackbefőttet lecsepegtetjük, és tetszőleges darabokra vágjuk. Ha friss barackkal dolgozunk, alaposan megmossuk, daraboljuk, majd kevés fahéjjal meghintve ezt is a tésztára szórjuk. Előmelegített, 180°C-os sütőben megsütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd kenjük meg a tetejét a megolvasztott sárgabaracklekvárral. Pici porcukorral meghintve kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tojások fehérjét és sárgáját szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tejet, a habtejszínt, a kókuszt, a vaníliás és kristálycukrot sűrűre főzzük, majd hozzáadjuk az előzőleg vajon kissé megpirított darát. Ezt az egészet jó sűrűre összefőzzük, maj...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, amibe a kakaóport is beleszitáltuk. Előmelegített sütőben (vajazott, lisztezet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű