100 g darált dió
50 g kókusz
300 g mazsola
kandírozott narancshéj
kardamom(ez kihagyható de mi szeretjük)
A mazsolát be kell áztatni, leszűrni és pürésíteni. utána ehhez a püréhez kell hozzáadni a diót, kókuszt, ledarált ,kandírozott narancsot( mi magunknak kandírozzuk) , és a fűszert. Esetleg lehet tenni hozzá 1-2 ek. narancslét ha szükséges. Pár órát pihentetni kell. Amikor már formázható, kis hengereket gyúrunk,(erre jó a sok lány ) és étcsokoládéba mártjuk. Utána becsomagoljuk szaloncukorként azt a keveset, amit sikerült eldugni a család elől. :)
A skót tojáshoz 3 tojást négy percig főzzük, ennyi idő alatt a fehérje már megkeményedik, a sárgája viszont kissé lágy marad. Érdemes ehhez kis méretű tojásokat beszerezni, már ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lábasba teszünk 50 dkg cukrot és 10 evőkanál vizet. Folyamatos keverés közben, a forrástól számítva, még 8 percig főzzük. Közben 6-7 perc után, tányérra teszünk egy kanál masszát...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes