Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1,5 dl tej
1 tojássárga
csipet só
2 dkg cukor+1 kk cukor
30 dkg búzafinom liszt
1,5 dkg élesztő
3 dkg olvasztott lehűtött vaj
Elkészítés:
Betesszük a tészta hozzávalóit a kenyérsütő tartályába. Tészta dagasztás-kelesztés programon elindítjuk a gépet. Ez a folyamat kb 120 percet vesz igénybe. Figyelem! Általános irányelv, hogy ha kenyérsütő géppel dagasztjuk a tésztát, alulra kerül a folyadék, tojás, és a só, rá a liszt, és az egyéb járulékos anyagok, legfelülre pedig az élesztő!
A tésztát 4 részre osztjuk, lisztezett munkalapon kinyújtjuk és a tortaformával kivágjuk, a kivágott lapot ráhelyezzük a tortaforma alsó lapjára és megkenjük nutellával. Összesen 4 lapot készítünk és helyezünk egymásra de a negyedik lap tetejét nem kenjük meg.
A legfelső lapon pontosan közepén a nutellás üveg tetejével megjelölünk egy kör formát, ahonnan kiindulva küllő szerűen bevagdossuk a tésztát. Először negyedeljük, majd a negyed cikkelyeket 3 felé osztjuk, tehát összesen 12 ágat kapunk.
Minden egyes ágat kétszer megcsavarunk tőlünk kifelé indulva. (tehát egyik jobbra, másik balra fordul). Ha elkészültünk elhelyezzük köré a keretet, és kicsit pihentetjük a tésztát.
A csillagot 200 fokos sütőben aranyszínűre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Az elkészítés folyamata az előző recepthez hasonló. Futtasd fel az élesztőt a tejben, addig morzsold el a liszttel a vajat, a 2 tojássárgáját, édesítőt, pici sót, majd add hozzá az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Olvaszd fel formázhatóvá a kókuszzsírt 20 dkg finomra őrölt kókuszreszeléket (van ilyen fajta készen is!) keverj össze annyi evőkanál lágy kókuszzsírral, hogy a massza összeálljon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elő a piros lábossal! A hagymát, sárgarépát, szalonnát, kolbászt felszelem. A zsírra rádobom a szalonnát, amikor már töpörtyűs, jöhet a hagyma.majd a répa. Alapos átpirítás után...
Elkészítési idő: 20 min Nehézség: Könnyű