400 g csirkemell (egész, filé)
1 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
1 evőkanál virágméz
1 evőkanál angol mustár
500 ml kukoricapehely
só
bors - fekete (tört)
50 ml édes chiliszósz
A csirke mellet felcsíkozzuk, megsózzuk.
A kukoricapelyhet összetörjük, megborsozzuk.
A tojásokat összekeverjük a mézzel, és a mustárral.
A csirkemell csíkokat belemártjuk a tojásos keverékbe, majd az összetört kukorica pehelybe.
A bebundázott csirkemell csíkokat egy sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, és 220 C fokon, 5-8 perc alatt ropogósra sütjük.
Ha látok a hentesnél pulyka felső combot, főleg ha bőr és csont nélküli, mindig veszek, mert az egyik leggazdaságosabban kihasználhatóbb hús. Ha a combot szétterítjük, látjuk azok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hússzeleteket kiklopfolni, majd mindkét oldalát sózni, és megszórni ízlés szerint a fűszerekkel. Egy tepsibe sütőpapírt helyezni, majd megspriccel olívaolajjal. Ezután egymásmel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
a csirkecombokat enyhén besózom. A lisztben elkeverem a pirospaprikát,köményt, borsot,majoránnát, szárnyas fűszerkeveréket. A csirkecombokat beforgatom a fűszeres lisztben. Eg...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű