Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
60 dkg burgonya
25 dkg liszt
25 dkg szalonna
25 dkg juhtúró
1 db tojás
2 gerezd fokhagyma
1 tk. só
Elkészítés:
a burgonyákat megpucoljuk és lereszeljük.Hozzáadjuk a lisztet, a tojást és a sót.Kevés vízzel galuska állagúvá gyúrjuk L.obogó sós vízben kiszaggatjuk a galuskákat nokedliszaggató segítségével.Ha feljöttek a víz felszínére, szűrőkanállal kiszedjük őket.
A szalonnát zsírjára pirítjuk.Belerottyantjuk a juhtúrót.Ízesítjük a fokhagymával.Hozzáadjuk a sztrapacskát és hagyjuk összeérni az ízeket.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
a tésztát bő, sós vízben fog keményre főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük. A karajt felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Forró olajban hirtelen kisütjük, majd apró kockákra vágjuk....
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Reszeld le nagy lyukú reszelőn a cukkinit és sóval keverd jól össze. Tedd félre 10-15 percre. Kanalazd a zöldséget egy átlátszó tiszta gézbe és c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.A tojásokat felverjük, majd a többi hozzávalót is hozzákeverjük. 2.Egy serpenyőbe kis olajat öntünk, majd egy papírtörlő segítségével felitatjuk. (A papírt ne dobjuk el, mert sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű