Elk. idő: 40
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 sütőtök
1 dl tejszín
2-3 ek napraforgóolaj
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só, bors, vegeta
1-2 ek aprított koriander
2 kk reszelt gyömbér
1 babérlevél
Elkészítés:
Vájd ki a tök belsejét és vágd fel kis darabkákra. Forró olajon párolj hagymát, majd add hozzá a szétzúzott
fokhagymát, a fűszereket, majd a tököt. Kicsit pirítsd át az egészet, majd öntsd fel vízzel. 25 percig főzd közepes
lángon, majd turmixold le (a babérlevelet vedd ki előtte) és keverd hozzá a tejszínt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Egy lábasban, a forró olajon kipattogtatjuk a köménymagot, majd a liszttel zsemleszínű rántást készítünk benne. Felengedjük 1,5 liter hideg vízzel, ízlés szerint sózzuk, felforral...
Elkészítési idő: 30-perc Nehézség: Könnyű
A hagymát az olajon és a vajon pirítsuk meg, adjuk hozzá a kukoricát. Kis pirítás után sózzuk, borsozzuk, öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Fűzzük 15-20 percig. Ha kész turmix...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az aprólékot nagyjából 10 percig főzzük, amíg feljön a habja. Leszedjük a habot és beletesszük a felaprított zöldségeket és a fűszereket. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű