2 csirkemell filé
3 tojás
80- 100 g zabpehelyliszt
só és bors
max. 3-4 evőkanál olvasztott kókuszzsír
A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk és befűszerezzük.
A tojásokhoz hozzá adjuk a Kókuszzsírt és felverjük villával habosra.
A hús szeleteket először a lisztbe, majd a tojásba és újra a lisztbe forgatjuk.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük őket. Sütőpapirral kibélelt tepsibe és 15-20 perc elteltével óvatosan megfordítjuk, majd további 15 perc a sütési idejük.
Megtisztítjuk a húst. Puhára pároljuk a csirkemellet a vajon és az ananászkonzerv korábban leszűrt levén. Tűzálló tálba rakjuk a húst és ráhalmozzuk az ananászdarabokat. Kikever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elsőként elkészítjük a pácot. Egy kis edényben összekeverjük a sót, borsot, chilit és citromlevet, majd 1-2 órára beleforgatjuk a megmosott csirkecombokat. Összekeverjük a szá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sózzuk és borsozzuk a csirkét. A következő lépésben rántott húsként panírozzuk be. Mártsuk bele a tojásba, majd a zsemlemorzsába. Ha az utolsó kockát is bepaníroztuk, akkor süssük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű