Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kisebb fehér fejes káposzta
2 közepes sárgarépa
1 fej sonkahagyma
1,5 dl majonéz
0,7 dl olívaolaj
0,3-0,5 dl fehérborecet
só
frissen őrölt feketebors
porcukor
Elkészítés:
A fejes káposztát egy nagyobb tálba reszeljük, majd kevéske sóval hintjük és hagyjuk állni. Egy másik tálba belereszeljük a megpucolt répákat és a hagymát, majd elkészítjük az öntetet. A majonézt olívaolajjal kikeverjük, majd némi cukorral ízesítjük, végül hozzáadjuk a borecetet is. Ennél a pontnál célszerű gyakran kóstolgatni a mártást, hogy eltaláljuk a megfelelő arányt, amitől kellemesen édeskés-savanykás lesz az öntet. Frissen őrölt feketeborssal fűszerezzük. A káposztát kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a hagymás répát, az öntetet, végezetül átkavarjuk, és ha lehetőségünk nyílik rá, akkor 1-2 órát hagyjuk a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Egy nagyobb, két literes kancsóba szeletelj bele egy almát. Bármilyen fajtát választhatsz, a víznek olyan íze lesz, mint az almának. Add hozzá a rúd fahéjat egyben vagy néhány dar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet és a túrót tedd fel egy lábosban, lassú tűz fölött forrald fel, folyamatosan kevergesd. 2. Forrás közben tedd bele a szódabikarbónát és a sót. Folyamatosan kell keverget...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes