Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg pipette rigate tészta (vagy más száraztészta)
15 dkg trappista sajt
50 dkg darált sertéscomb
1 nagyobb fej vöröshagyma
1 dl olaj
5 dl paradicsomlé
1 evőkanál cukor
1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
1 teáskanál apróra vágott friss rozmaring
1 teáskanál apróra vágott friss bazsalikom
törött bors
só
Elkészítés:
A vöröshagymát apróra vágjuk. A felhevített olajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a húst majd fehéredésig pirítjuk. Beleöntjük a paradicsomlét. Ízesítjük a cukorral, a sóval, a törött borssal, a finomra vágott kakukkfűvel, a rozmaringgal és a bazsalikommal. Kis lángon 1 órán át főzzük. Időnként megkevergetjük. Ezalatt a tésztát a csomagolásán feltüntetett módon megfőzzük, majd leszűrjük. A sajtot lereszeljük. A kifőtt tésztát összekeverjük a paradicsomos mártással. Tűzálló tálba öntjük. A tetejét gazdagon megszórjuk a reszelt sajttal. 200 fokos sütőben szép aranysárgára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tarját apró kockára vágom és egy serpenyőben zsirjára sütöm, majd hozzáadom a szeletekre vágott csiperkét, összepirítom, rádobom a felaprított újhagymát, átforgatom, felöntöm a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat óvatosan, de alaposan összekeverjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A karfiolt darabold fel, mosd meg jó alaposan, majd tedd aprítógépbe, ne legyen túl morzsás, maradjon picit darabos. Pár perc alatt párold puhára, mikróban is pár perc alatt magas...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű