A csirkecombokat kicsontoztam és a következő töltelékkel töltöttem meg.1 fej vöröshagymát megdinszteltem csöpp sóval majd hozzá adtam 10 dkg darált csirkehúst,2 csirke májat apróra vágva,zöldség zöldjét apróra aprítva,fűszereztem még só,bors ételízesítő,3 szelet kenyeret tejbe áztatva és kinyomkodva hozzáadtam és 2 tojást ütöttem rá és egy kicsit még a tűzön kevergetve sütöttem,amikor kihűlt megtöltöttem a combokat és fólia alatt sütöttem amíg puha nem lett majd levettem a fóliát és pirosra sütöttem,kissé kihűlt majd szépen felszeleteltem
A póréhagymát az olajon megfuttatjuk, rárakjuk a felkockázott csirkemellet. Megszórjuk őrölt paprikával, felöntjük paradicsomlével és kevés vízzel. Fűszerezzük, majd kb 30 percig p...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemellet 4-5 csíkra vágjuk. Sózzuk borsozzuk. Egy zacskóba tesszük a lisztet és a csirkemell csíkokat. A száját összefogva összerázzuk. A lisztes húsdarabokat a bundázáshoz k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsíron aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd megszórom a paprikával. Beleforgatom a megtisztított, feldarabolt csirkehúst, megsózom, majd lefedem. A levét időnként...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes