Hozzávalók:
60 dkg liszt
1 sütőpor
2 dl olaj
2 dl sör
2 kk. só
tojás a kenéshez
Szóráshoz:
szezámmag,
darálatlan mák
Elkészítése:
Összedolgozzuk a hozzávalókat, fél ujjnyi vastagra kinyújtjuk ( nagy nylonon). Az egész tészta felületet bekenjük tojással és bőven megszórjuk szezámmaggal. A nylon tiszta részét ráhajtjuk, egy gyors mozdulattal átfordítjuk a tésztánkat, ezt a felét is lekenjük tojással és bőven megszórjuk darálatlan mákkal . Ujjnyi széles csíkokra daraboljuk, majd 10 cm hosszú rudacskákra vágjuk fel, a két végét megfogva ellentétes irányba tekerünk rajta egyet ( mint a masni úgy néz ki). Tepsibe rakjuk, picit megszórjuk sóval, 180 fokon előmelegített sütőben világosra sütjük.
A hozzávalókat összegyúrjuk a sajt és a 1 tojás kivételével. Kinyújtjuk 5-6 mm vastagra, lekenjük a felvert tojással és rászórjuk a reszelt sajtot. Hosszúkás darabokra felvágjuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
40 deka lisztből 20 deka reszelt sajttal, 20 deka vajjal, 4 tojássárgájával, csipet sóval tésztát dolgozunk ki. Negyed kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk, nagyobbfajta pogácsaszaggató...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítjuk, teszünk bele pici cukrot, sót, és megfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztbe belerakjuk a sót, összekavarjuk, majd betetesszük a puha margarint, a reszelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes