Hozzávalók:
1db nagy csirkemell
1 doboz gombakonzerv
1 fej vöröshagyma
1 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
1 doboz zöldborsókonzerv
0,5 l tejszín
negyed csomag tárkony
só, bors
majoranna
egy kevés csigatészta
Elkészítése:
Kis olajon megpárolom a gombát és a vöröshagymát, majd hozzáadom a csíkokra vágott csirkemellet. Karikákra vágom a fehér és sárgarépát és azt is hozzáadom, majd az egészet felöntöm vízzel. Amikor a hús már félig megfőtt, hozzáadom a zöldborsót és a fűszereket. 10 perc múlva felöntöm tejszínnel. Összeforralom az egészet, majd hozzáadom a tésztát. Ha az is megfőtt és a csirkemell is, akkor elkészült a leves.
Az olajon megfuttatjuk a hagymát,hozzáadjuk a darabokra vágott burgonyát,kicsit összesütjük.Felöntjük vízzel,ha felforrt ízesítjük sóval,babérlevéllel,borssal.Közepes tűzön meg főz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megválogatott és megmosott babot főzés előtti este beáztatjuk. A bőrkét meleg vízben jól megmossuk, megkaparjuk és feltesszük főni. Ha sózott a bőrke, akkor csak a végén, ízlés s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A májat késsel elkaparjuk apróra. Hozzákeverjük a fűszereket és a tojást. Annyi zsemlemorzsát teszünk hozzá, amennyit felvesz. Ez kb. 2 kicsi merőkanálnyi. Fél órát pihentetjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű