Elk. idő: 2,5 h
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kis tyúk (kb. 1 kg), 5 db csirkefarhát (kb. 1 kg), sárgarépa, zeller, karalábé, 1 db TV paprika, 1 db egész paradicsom, 1 fej vöröshagyma, petrezselyem gyökér, petrezselyem zöldje, levestészta (mi eperlevelet használtunk)
Fűszerek ízlés szerint:
egész bors, lestyán, só, leveskocka vagy vegeta
Elkészítés:
A megmosott egész tyúkot, a farhátakat hideg vízbe tesszük. Ehhez hozzáadjuk a megtisztított zöldségeket.
Ízlés szerint fűszerezzük, majd felforraljuk. Lassú tűzön, épp csak gyöngyözzön kb 2 - 2,5 órát főzzük, hogy a tyúk is megpuhuljon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az apróra vágott hagymát megdinszteljük kevés zsíradékon. Hozzáöntjük a felszeletelt sütőtököt,édesburgonyát és annyi vízzel felöntjük hogy épp ellepje. Sózzuk,borsozzuk, kevés gyö...
Elkészítési idő: Kb.fél óra Nehézség: Könnyű
Csontokból vegyes zöldséggel, fűszerrel levest főzünk. 25 dkg megtisztított gombát megmosunk és finomra összevágjuk. Apróra vágott vöröshagymát vajban megfonnyasztunk, hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kockára vágjuk és feltesszük főni. 15perc múlva leszedjük a habját, fűszerezzük, és hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt sárgarépát és karfiolt, majd 20perc eltel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű