Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg lencse, 20 dkg rizs, 10 dkg zöldborsó, 1 fej hagyma, 1 sárgarépa, 1 kávéskanál mustár, 1 db leveskocka, olaj, só, bors, petrezselyemzöldje, 5 dkg reszelt sajt.
Elkészítés:
A beáztatott lencsét, rizst és zöldborsót külön-külön puhára főzzük és leszűrjük. Az apróra vágott hagymát olajban üvegesre pároljuk, a elszeletelt répát, a lencsét, rizst és borsót beletesszük, hozzáadunk 1 kávéskanál mustárt, sót, borsót és ezt elkeverve kb. 5 percig 1 dl vízben feloldott leveskocka hozzáadásával lassan főzzük, míg a leve elfő. Tálalás előtt reszelt sajttal és apróra vágott petrezselyemzöldjével megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
Egy tálban összekeverjük a száraz alapanyagokat (lisztet, porcukrot, fűszerkeveréket, szódabikarbónát), majd hozzáadjuk az enyhén megolvasztott, de nem folyós margarint, a tojásoka...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Elő a piros lábossal! A hagymát, sárgarépát, szalonnát, kolbászt felszelem. A zsírra rádobom a szalonnát, amikor már töpörtyűs, jöhet a hagyma.majd a répa. Alapos átpirítás után...
Elkészítési idő: 20 min Nehézség: Könnyű