Elk. idő: 1,5-óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztája:
50 dkg. liszt,
25 dkg. margarin,
1 cs, sütőpor,
10 dkg, porcukor,
4 db. tojás sárgája.
Töltelék:
25 dkg darált dió,
25 dkg porcukor,
1 db.citrom reszelt héja, rum, vagy aroma ízlés szerint,
4 tojás fehérje,
egy kanál barack lekvár.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból linzer tésztát készítünk. A kosárkákat zsíradékkal bekenjük és vékonyan belenyomkodjuk egyenletesen a tésztát a kosárkákba egészen a pereméig .A tojás fehérjét felverem és hozzáadom fakanállal a diót, porcukrot, rumot, citromhéjat és a baracklekvárt. A kosarakat ezzel a masszával jó félig töltjük meg. A tetejére én szoktam egy gerezd diót beleszúrni és úgy sütöm meg. Ebből az adagból kb. 27-28 db. lesz.. Ez az alaprecept, ezt dupláztam így lett 56 db. diós kosár.
Jó étvágyat kívánok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összekeverjük, közben pedig a kókuszzsírt felhevítjük egy teflon bevonatú edényben. Beleöntjük a masszánkat. Miután kicsit összeállt, elkezdjük kevergetni, majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes hozzávalót a gép üstjébe mértem és 15 perc alatt a szokásosnál kissé lágyabb tésztát dagasztottam. A kikapcsolt gépben hagytam tizenöt percig kelni. Késes aprítóba mért...
Elkészítési idő: Kb. 1 óra Nehézség: Könnyű
A cseppek elkészítése: A kókuszt összekeverjük a túróval, a cukorral és a tojás sárgájával. Ha a túró túl nedves lenne, tegyünk még bele kókuszt. Diónyi golyókat formázunk belől...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű