Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg csuszatészta,
20 dkg vaj,
25-30 dkg baracklekvár,
30 dkg darált mák,
30 dkg porcukor,
10 dkg rumban áztatott mazsola,
4 tojás,
3 pohár tejföl,
morzsa,
reszelt citromhéj
Elkészítés:
A tésztát kifőzzük, leszúrjuk. A tojások sárgáját simára keverjük a vajjal és a porcukorral, reszelt citromhajjel, áztatott mazsolaival. Hozzátegyük a tejfolt, illetve a cukorral felvert 4 tojás habját, valamint a leszűrt tésztát. Lazán összekeverjük. Egy tepsit vajjal kikenünk, megszórjuk morzsával, majd beletesszük a tésztamassza harmadát. Megszórjuk bőven makkal, újra tészta, baracklekvár, mák, tészta stb., míg el nem fogy az anyag (a teteje tésztás massza legyen). Sütőben körülbelül fel óra alatt pirosra sutjuk. Felkockázva találjuk.,
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Elkészítése: A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A túrót áttörjük, hogy ne legyen darabos, hozzáadjuk a lisztet, sót, tojásokat, vajat, rumot és a felfuttatott él...
Elkészítési idő: 45perc Nehézség: Közepes
Az öntethez valókat összekeverjük, lehűtjük. A töltelékhez megmossuk, megtisztítjuk a hozzávalókat, egy tálkába szabdaljuk ollóval a snidlinget, a lilahagymát szálára, a papriká...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát kifőzzük, leszűrve félretesszük. A zöldségkeveréket kevés vajon, sóval, borssal ízesítve pár perc alatt roppanósra pároljuk. A spenótot szintén kevés zsiradékon megfonnya...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű