Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
liszt 50 dkg
vaj 30 dkg
élesztő 2 dkg
só 3 csapott kávéskanál
tejfel 1,5 dl
tojás 2 db
Tetejére: őrölt kömény, reszelt sajt
Elkészítés:
Vaj, liszt, élesztő, só, 2 tojássárgája, tejfel = összegyúrni, pihentetni.
Nyújtás után fehérjével kétszer kenjük, kétszer duplán hajtogatjuk, 15 perces pihentetéssel. Ujjnyi vastagra nyújtjuk.
Tojással megkenjük, kömény, reszelt sajt szórás után mérsékelt meleg tűznél sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
Összegyúrjuk. Hagyni 30-40 percig kelni, kinyújtjuk, megkenjük tepertővel, hajtogatjuk. 30 percig pihentetjük. A hajtogatást és a kenést 2-szer megismételjük. Közte mindig 30 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat jól összedolgozzuk, egy éjszakát a hűtőben pihentetjük. Másnap kinyújtjuk, tojássárgájával megkenjük, majd reszelt sajttal megszórjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát megdagasztjuk, kelesztjük, majd 3 cipót csinálunk belőle, és vékonyra nyújtjuk. Olvasztott margarint, tojássárgáját, kevés sóval összekeverünk. Megkenjük vele a tésztát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes