Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 alma
2 csésze liszt
1 csésze kristálycukor
1 csésze tej
10 dkg barna cukor
2 tojás
2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
5 dkg vaj
1 citrom
fahéj
Elkészítés:
Az almákat hámozd meg, szedd ki a magházukat, és szeleteld fel. Csepegtess rájuk citromlevet, így nem barnulnak meg. Serpenyőben olvaszd meg a vajat, karamellizáld meg benne a barna cukrot. Akkor jó, ha folyós. Arra ügyelj, hogy ne égesd el. Keverd hozzá az almát, szórd meg fahéjjal, és tedd egy vajjal kikent pite- vagy tortaformába.
A tojásokat rakd egy tálba, keverd össze jól a cukorral, majd dolgozd hozzá a tejet. Vegyítsd a sót, a sütőport, a lisztet, és forgasd hozzá a tojásos keveréket. Ha a tészta homogén, öntsd az almákra. Rakd előmelegített sütőbe, és 190 fokon 30-35 perc alatt süsd meg. Pihentesd öt-tíz percig, majd fordíts ki a tésztát a formából úgy, hogy az almák legyenek felfelé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A megadott mennyiség kb. 15 db palacsintához elegendő. A hozzávalókat robotgéppel összekeverjük és 20 percig állni hagyjuk, majd kisütjük a palacsintákat.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét habbá verjük, egyesével hozzákeverjük a sárgákat, majd a cukrot, végül a liszttel elkevert sütőport és a kakaópor.. Nagyobb tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A kölest egy szűrő segítségével alaposan átmosom, majd felteszem főni az aszaltgyümölccsel, almalével és vízzel. Körülbelül 30 perc alatt puhul meg, ez idő alatt apró kockákra vágo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű