Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej karfiol rózsáira bontva
2db tojás
3 e.k. -50%-os dw liszt vagy update liszt (esetleg más ch csökkentett lisztkeverék)
1dl tej
1 e.k. szezámmag
Elkészítés:
A karfiolt megpárolom. Míg készül, addig a tojást a tejjel simára keverem, majd hozzáadom a lisztet és a szezámmagot. Sűrű palacsintatésztát kell, hogy kapjunk. Én menet közben hígítottam 1-1 e.k. tejjel a masszát, mert folyamatosan sűrűsödött be, gondolom a Master Mix magas rost tartalma miatt. Beleforgatom a karfiolokat a masszába, majd aranybarnára sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Megjegyzés: a massza mennyisége a karfiol nagyságától függ, ez elég kicsi fej karfiol volt, épp, hogy elég lett ez a massza, így előfordulhat, hogy több massza kell majd, ebben az esetben a tojásokhoz több tejet és 1-2 e.k.-lal több lisztet kell adni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Szilva Edit 1 kg krumpli, 20 dkg raclette sajt (szerintem bármilyen más, sütésre olvadó megfelel), 8 szelet nyers sonka (ugyan 6 db-ot ír, de az elkészítéshez 8-at használ :D), 1,5...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
vaj+hagyma--párolom+zöldség+liszt--összekeverem+tej+bors--tepsibe--hús+zöldségmassza+burgonyapüre Krumplipüre:tejszín+vaj+só+bors.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Alaposan tisztítsuk meg a krumplit. Kb. 2-3 mm távolságra szépen vagdossuk be, úgy hogy nyíljanak szét a szeletek. A nyílásba tegyünk sajtot, kakukkfüvet,sózzuk meg,majd olíva ol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű