Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg csirkemellfilé kockákra vágva
1 nagy vöröshagyma apróra vágva
1 szál karikára vágott petrezselyemgyökér
3 gerezd fokhagyma
1 nagy sárgarépa karikákra vágva
1 ek. morzsolt tárkony
só
kb. 1 dl kókusztej
2 ek. kókuszolaj
víz (lehetőleg szűrt)
Elkészítés:
Kókuszolajon dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát, majd rakd bele a kockákra vágott csirkehúst és dinszteld addig, míg kifehéredik a hús. Utána rakd hozzá a zöldségeket, öntsd fel vízzel (ízlés szerint attól függően, hogy mennyire sűrűre szereted a levest), majd fűszerezd meg és fedő alatt főzd, míg minden megpuhul benne.
Legvégül önts hozzá, kb. 1 dl kókusztejet és forrald jól össze.
Paloe kókusztej házilag:
http://paleokonyha.hu/alapanyagok/paleo-tejtermekek/
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Először megpucolom a zöldségeket és kockákra vágom. A hagymát apróra vágom, és az olajon üvegesre párolom majd hozzáadom a zúzott fokhagymát. Belerakom a zöldségeket és felöntö...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Nehéz
A burgonyákat meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, és egy lábasba feltesszük főzni. Épp csak annyi vízzel, hogy ellepje. Hozzáadjuk a megtisztított vöröshagymát, fokhagymát, sózzuk, b...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A fokhagymákat megtisztítjuk, és apró darabokra vágjuk. Közepes méretű lábasban a vajat felhevítjűk, és hozzáadjuk a felaprított fokhagyma felét a fűszerekkel együtt. Mikor kicsi...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű