Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
20 dkg liszt
1 kiskanál szezámmag
1 dl meleg víz
1 ek. olaj
1/2 kiskanál só
1 kk szárított élesztő
Elkészítés:
Egy tálba szórjuk bele a lisztet, az élesztőt és a sót, ezeket keverjük össze, majd a középen készítsünk egy mélyedést. Ide öntsük bele a vizet és az olívaolajat, majd az egészet jól gyúrjuk össze. Tegyük a tésztát egy liszttel megszórt deszkára, és gyúrjuk 5 percen át. A masszát ezt követően helyezzük egy olajos tálba, és lefedve 60 percig pihentetjük. A tésztát ez után nyújtsuk ki 15x30 cm-es formára, majd vágjuk ujjnyi vastag csíkokra. Kissé sodorjuk meg őket, helyezzük bele a kikent tepsikbe, majd kenjük meg őket kis vízzel, és szórjuk meg szezámmaggal. 10-12 perc alatt előmelegített sütőben készre sütjük a rudakat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kerti parti,
Nyársra tűzzük. Megsütjük a parázs felett.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felkockázzuk, befűszerezzük és hűtőben állni hagyjuk legalább egy órát. A szalonnát kb 2x2 cm-es kockákra vágjuk, a kolbászt felkarikázzuk. A paprikát felkockázzuk, a hagym...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Egy tálba szórjuk bele a lisztet, az élesztőt és a sót, ezeket keverjük össze, majd a középen készítsünk egy mélyedést. Ide öntsük bele a vizet és az olívaolajat, majd az egészet...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz