Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fej fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
8 dl húsleves (lehet kockából is)
2 evőkanál liszt
só, frissen őrölt bors
1 dl tejföl
kevés rokfort sajt
kevés vaj
Elkészítés:
A fokhagymakrém leveshez megtisztítjuk a hagymákat, a fokhagymagerezdeket áttörjük, a vöröshagymát lereszeljük, majd a felolvasztott vajon megfonnyasztjuk.
Megszórjuk a liszttel, elkeverjük, és a húslével felöntjük.
Sózzuk, borsozzuk, felforraljuk, majd lassú tűzön kb. 10 percig főzzük.
A tűzről levéve tejföllel gazdagítjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A fokhagymakrémlevest kis csészékbe öntjük, a tetejét megszórjuk kevés márványsajttal, pirítóssal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Lobogó forró vízben puhára főzöm a zöldbabot. Mikor a bab megpuhult, belekarikázom a virslit. Fél kanál pirospaprikával megszórom. a fokhagymát összenyomom és a tejföllel elkeverem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított és megmosott répákat és karalábét tetszőleges alakúra vágjuk,a kifejtett zöldborsót is megmossuk,fazékba tesszük a többi hozzávalóval (a petrezselyem kivételével),f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
• Pulyka- vagy csirkenyakat főzni, ha majdnem puha, bele: • 1 kg zöldborsó, sárgarépa, karalábé, lestyán levél, • ha puha, marhahúsleves kocka, tészta, • rántás: olaj, liszt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű