Recept: 70dkg liszt,2egész tojás, 1kispohár kefir, 1dl olaj ,6dkg cukor,só, 1.5dltej, 5dkg élesztő. Krém:fél csomag margarin,3dkg só. Kenéshez:1tojássárgája, kevés reszelt sajt.
Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben,majd tésztát dagasztunk. A margarint habosra keverjük a sóval. 4részre osztjuk a tésztát 30cmes átmérőjűre kinyújtunk egyet megkenjük a habosított sózott margarin felével majd ráterítünk egy másik kinyújtott tésztát. 16 cikkre vágjuk feltekerjük tepsire tesszük. Ugyanígy elkészítjük a másik felét. Tojássárgájával lekenjük,kelesztjük és megsütjük. Tetejére szórhatunk sajtot,köménymagot,szezámmagot.Megtölthetjük sajttal sonkával baconnel.
A lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral, elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozzáadjuk a joghurtot és összegyúrjuk a tésztát. Kellemes tapintású, puha, könnyen nyújtható tész...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
◾️A tejet meglangyosítjuk a cukorral együtt, majd az élesztő elkeverve benne felfuttatjuk. ◾️A liszteket átszitáljuk. ◾️Hozzáadjuk a margarint, a sót és elmorzsoljuk benne. ◾️Me...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes