Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg sertéshús
10 dkg füstölt szalonna
15 dkg kolbász (füstölt)
15 dkg gomba
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
2 gerezd fokhagyma
200 g lecsó
1 kg burgonya
2 dl víz
2 dl napraforgó olaj (a burgonya sütéséhez
Elkészítés:
A húst csíkokra vágjuk.
A szalonnát apró kockára daraboljuk, kisütjük, majd rárakjuk a húst, sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával megszórjuk.
A lecsót, a kolbászt és a gombát a húshoz keverjük.
2 dl vizet öntünk rá, és pároljuk.
Közben a burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, olajban ropogósra sütjük, lecsöpögtetjük, és a pecsenyével összeforgatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Simán készítek egy gombapörit - vöröhagyma, fokhagyma felkockáz, kevés kókuszzsíron megizzasztom, felöntöm vízzel, beleteszem a fűszereket, majda gombát - , csak a gomba hozzáadás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A burgonyát megtisztítjuk, majd a reszelő kis lyukú oldalán át, amin a sajtot is szokás, lereszeljük. A liszttel és a tojásokkal nyomban összedolgozzuk, megsózzuk, megborsozzuk,...
Elkészítési idő: 1 h Nehézség: Könnyű
1. Egy nagyobb serpenyőben/lábasban hevítsétek fel a zsírt. Finnyáskodók természetesen használhatnak helyette étolajat, de ők a lecsóval elérhető maximális 100 pontból rögtön elbu...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű