Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
(12 személyhez):
A tésztához:
• 400 g liszt,
• ½ tasak sütőpor,
• 120 g porcukor,
• 250 g margarin,
• 4 db tojássárgája,
• vaj és liszt a formához
A töltelékhez:
• 1 kg alma,
• 40 g dióbél,
• 10 g mazsola,
• 1 teáskanál őrölt fahéj,
• 4 db tojásfehérje,
• 150 g kristálycukor
Elkészítés:
1. A lisztet a táblára szitáljuk. Adjuk hozzá a sütőport, a porcukrot, a puha margarint és a tojássárgájákat. Gyúrjuk sima tésztává, majd folpakba csomagolva tegyük 30 percre a hűtőbe. A tepsit vajazzuk, lisztezzük ki.
2. Az almákat hámozzuk meg, s a magházuk eltávolítása után aprítsuk fel. A diót daráljuk durvára. A mazsolát mossuk meg, csepegtessük le.
3. A tészta 1/3-át rakjuk vissza a hűtőbe. A többit nyújtsuk ki, és tegyük a tepsibe. Szórjuk meg az almával és mazsolával, végül a fahéjjal.
4. A tojásfehérjét verjük fel, apránként beleszórva a kristálycukrot, és kenjük az almás rétegre. A maradék tésztát reszeljük a sütemény tetejére. Előmelegített sütőben, 180 fokon süssük 45 percig.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A darált kekszet a kakaóporral egy nagy tálban összekeverem. A kockára vágot vajat egy lábasban megolvasztom. Mikor már majdnem folyékonyra olvadt, hozzáadom a cukrot és a tejet,...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű
A fentieket összegyúrni és 1 órára hűtőbe tenni, utána vékonyra nyújtani és formával kiszúrni, majd vajazott tepsiben halványra sütni, nem kiszárítani, 150 fokon. Lekvárral összera...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű